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荔枝有多少品种？什么品种经济、实惠、好吃？应该怎么吃？
荔枝有多少品种？荔枝的品种随着种植技术的改良、嫁接、研发只会越来越多不会少，但也会淘汰掉一些比较不符合经济收益及口感较差的品种。
荔枝从几十年前的数个品种发展到现在的N多品种，离不开科学技术研发种植。从“瘦小”的荔枝到“肥大”、从清淡的滋味到甜腻、从内籽粗大至细小乃至无籽，无一不是品种的改良成果。
经过几十年的种植才形成今天的荔枝多元化，至于什么荔枝比较好吃？这个还要依个人的口味去决定，有的人喜欢荔枝味高一点的、也有喜欢甜腻的、更有喜欢肉质饱满或果汁四溢的。
为此什么品种好吃这个见仁见智，但市面上公认比较出众的品种给大家推荐推荐。像经济型的白糖罂，味厚甜度也适合。
然后现在一斤14左右的桂味亦是很好的选择，往后糯米糍、黑叶、挂绿都是很好的选择。当然还有更好的只是价格偏贵，此外不容易买到。
白糖罂
说起荔枝，最让人耳熟能详的莫过于“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的诗句。说的是杨贵妃喜食荔枝，需从千里之遥的“岭南”（广东）运送至长安（西安）。由于受限于交通及保存方式，需要耗费超高的人力、物力、财力才能博得妃子一笑。为此“妃子笑”这个品名，个人超级喜欢。
此故事用以前的话说叫劳民伤财、奢侈无度，用现在小仙女的话说叫：哦买嘎！好甜甜的爱情，为了她，千里之外运荔枝。不管是千里之外还是楼下超市，食用荔枝还是要适度。
切不可因为荔枝好吃就“失控”，因为荔枝属于“阳性”食材吃多了上火。好比我，我但凡吃个七八颗荔枝隔天不是喉咙痛就是感觉耳朵疼。此外荔枝所含的甜度非常高，有糖尿问题的亲们切勿多尝。
今天分享大家两种吃荔枝的方式，最后一种被明星称之为水果界的“沙西米”建议试试。
荔枝根据个人的喜好去购买，但建议购买比较“香型”的荔枝这样做出的冷饮才会香又好喝。这边我用的是“白糖罂”，取七颗荔枝清洗一下然后去皮扒果肉放入容器之中。用器具捣出果汁，然后挤入一片柠檬汁再切两个小青柠作为搭配。
接着加入几匙蜂蜜再倒入一瓶茉莉花茶搅拌均匀，杯中提前放入冰块倒入搅动几下就是足以消暑一夏的荔枝茶饮了。该茶饮清香荔枝味十足非常好喝，推荐大家试试。
一般来说买回来的荔枝都是马上吃，这边建议冷藏一段时间再吃口感会更好。然后可以试试南方的这一种吃法，该吃法被明星称之为水果界的“沙西米”。那就是倒一碟酱油，不是老抽可别搞错了。酱油，家用的做菜的酱油一碟。然后蘸着吃，味道有你想象不到的滋味。
荔枝的鲜甜、果香被酱油提醇并调味，如果你不想它是水果就像是吃生鱼片的感觉。有人说是暗黑料理，但我觉得还不错亦可尝试尝试。搞不好你会喜欢！
#瓜果系夏日#
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